Für den Spargelhof in Rafz entwickelte und realisierte Energie 360° gemeinsam mit Partnern ein innovatives Energiekonzept auf der Grundlage von Sonnenenergie. Dadurch wurde der Betrieb weitestgehend unabhängig vom Stromnetz – eine Lösung, die so nachhaltig ist wie die Produkte des Spargelhofs.
Die Idee überzeugt. Das beweist auch die Auszeichnung vom September 2018:
Die Jucker Farm AG hat für das moderne, integrale Energiesystem auf dem Spargelhof den Solarpreis 2018 der Solar Agentur Schweiz in der Kategorie Energieanlagen erhalten.
Der Spargelhof in der Zürcher Gemeinde Rafz ist einer von vier Erlebnishöfen der Jucker Farm AG. Hier wachsen neben weissem und grünem Spargel weitere Gemüsesorten und Früchte. Martin Jucker und sein Team verkaufen die gesunden Köstlichkeiten direkt im eigenen Hofladen.
Alles frisch zu halten, erfordert viel Energie zum Kühlen. Als 2017 die energetische Sanierung des Gebäudes samt Erweiterung des Spargelhofs anstand, beschloss Martin Jucker, den benötigten Strom künftig grösstenteils vor Ort zu produzieren.
Mit einer Investition in die Sonnenenergie wollte er vom Stromnetz und von den fossilen Energieträgern weitestgehend unabhängig werden. Diese Entscheidung machte auch deshalb Sinn, weil die Leistung des bestehenden Stromanschlusses nicht ausgereicht hätte, um den Energiebedarf der geplanten neuen Kälteanlage zu decken.
Martin Jucker beauftragte Energie 360° damit, für das gesamte Areal ein integrales Energiekonzept zu entwickeln und zu realisieren – ein Auftrag, den Energie 360° gemeinsam mit Partnern umsetzte. Das System sollte derart ausbaufähig sein, dass sich künftig selbst die Lastwagen und Traktoren mit Strom aus Sonnenenergie betreiben lassen. Denn die Jucker Farm AG hat sich ein ehrgeiziges Ziel gesetzt. Ab 2025 will sie für den Spargelhof gar keine fossile Energie mehr verwenden und so beweisen: Eine erneuerbare und unabhängige Energieversorgung ist auch in der Landwirtschaft möglich.
Zahlen zur Anlage
Leistung Photovoltaikanlage: 170 kWp
Jährliche Solarstromproduktion: ca. 170 000 kWh
Leistung Batteriespeicher: 160 kW
Kapazität Batteriespeicher: 192 kWh
Photovoltaikanlage mit besonders gutem Schwachlicht- und Temperaturverhalten
Inselbetriebsfähiges Batteriespeichersystem mit intelligentem Lade- und Lastmanagement
Kälteanlage für die Kühlung der Produkte
Abwärmenutzung für die Versorgung des Wohnhauses und des Hofladens mit Heizwärme und Warmwasser
Planung, Realisation und Betrieb des Energiesystems
Finanzierung des Energiesystems
Versorgung zu 100% mit erneuerbarer Energie, hauptsächlich mit Sonnenenergie
Hohe Energieeffizienz der gesamten Anlage
Nutzung von Abwärme der Kälteanlage zum Heizen und fürs Warmwasser
Unsere Vision sieht vor, den Spargelhof völlig unabhängig von fossilen Brennstoffen und vom Stromnetz zu machen. Mit Energie 360° haben wir den richtigen Partner gefunden, um die Vision gemeinsam zu verwirklichen. Nun hoffen wir auf viele Nachahmer.
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